Letos prostírejte ekologicky
Určitě jste již také nejednou řešili situaci, kdy bylo potřeba pro návštěvu nejen dobře uvařit, ale také svátečně prostřít. A to bývá dilema. Zatímco svíčková se připravuje již léta letoucí stejně a pokud se nám nezdrcne smetana, není na ní snad ani co zkazit, tak prostírání prochází nepřetržitým vývojem a podléhá módním trendům. Navíc má i jisté zákonitosti, jejichž porušení se rovná společenské sebevraždě. Zkrátka, host vám spíš promine brokolici ve španělském ptáčku či slupne karbanátek z jezevce, ale nad chutným pozdním sběrem kvalitního vlašského ryzlinku v hořčičné sklínce se ušklíbne.
Jestli k vám o víkendu zavítá nějaký prostírací hnidopich, honem zapomeňte na bóžohodový vyšívaný ubrus po tetičce, který ze skříně lovíte jen při opravdu výjimečných příležitostech. Stejně vždycky trnete, že se teta obrací na nebesích, když na něm neopatrný strávník vyrábí skvrny od kečupu. Dneska frčí ekologické prostírání. Hitem sezóny jsou praktické materiály jako bambus, vodní hyacint či mořská tráva. Jindy vám postačí příčně vyrovnat na bílý ubrus barevné pruhy látky či uprostřed podélně pohodit tyl. V zásadě by mělo platit, že při přípravě prostírání můžeme zapojit fantazii, být kreativní, ale vkusní. A důležitá je i praktičnost.
Co je platné fantastické prostírání, když uprostřed stolu neprakticky plápolá pětiramenný svícen, v jehož těsném sousedství trůní všechna dochucovadla jako sůl, pepř, sójová omáčka a další příchutiny. Věřte, že návštěva bude raději konzumovat nedokořeněný pokrm, než by riskovala ohořelé košilové manžety a začouzené fiží. Zažila jsem situaci, kdy si hostitelka tento zádrhel včas uvědomila, stolujícím se omluvila a svíčky velice ochotně, leč neuváženě, jedním fouknutím honem uhasila. Ozvalo se pětinásobné prsknutí a zkoprnělí hosté si počali olupovat z oblečení voskové flíčky a dávat si vzájemně rady, čím doma zlikvidovat nepěkné mastné obrysy, které po vosku zůstaly. Věřte, že bychom se v tu chvíli raději smířili s nedosoleným bujónem.
A víte co? Jestli si nejste svým stolovacím uměním zcela jisti, zvěte na hostiny pouze děti. Vzpomínám na svého strýce Jindřicha, který svým dvěma malým vnukům připravil k večeři nožíky, dřevěná prkýnka, kostky másla, slánku a mísu horkých brambor. A ještě jim k tomu líčil, že takto dříve večeřeli chudí lidé na vesnici, když se po těžké práci vrátili domů. Kluci baštili brambory na loupačku, až se jim dělaly boule za ušima a starší z nich najednou nadmíru spokojeně povídá: „Teda, dědo, ty chudý lidi, ty si teda ale žili!“
Takže si při prostírání nečiňte žádné násilí a zůstaňte sami sebou. Možná váš host jí doma nejraději míchaná vajíčka z kastrůlku a za vrchol blaha svého času považoval vlašák z papíru.
Zdeňka Ortová
Kdo je líný, nemůže trpět prokrastinací
Člověk, který trpí prokrastinací odsouvá nejen velké povinnosti, ale i drobné denní úkoly, ačkoli je dělat chce.
Zdeňka Ortová
Když děkovnou řeč nezvládnou ani spisovatelé, jak můžou obstát zpěváci
Určitě taky znáte ten divácky zoufalý pocit, když v televizi sledujete předávání cen některé z uměleckých soutěží a anket.
Zdeňka Ortová
Když se vám klíště zakousne na choulostivém místě
Klíšťata netrpí studem a vlezou vám kamkoli. Mají na lidech nejraději teplá, tenká a vlhká místa. Snadno se k nim přisají a udělají si tam pelíšek.
Zdeňka Ortová
Zdvořilý důchodce se penze nedožije
Jednáním o zvyšování věku odchodu do důchodu se nějak nedaří, ačkoli jedno se zdá jisté. Tomuto zvýšení se zřejmě do budoucna vyhnout nelze.
Zdeňka Ortová
Chcete být zdraví? Jezte hodně dravě!
Nedivím se, když na návštěvě u babičky raději než po kolečku cukety, sáhnete po čerstvém štrúdlu a libujete si, že možná nebudete žít tak dlouho, ale za to radostněji.
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
VIDEO: Kdo nejlíp vříská? Soutěž v imitaci racků vyhrál malý chlapec
Devítiletý Cooper Wallace z britského Chesterfieldu v neděli vyhrál čtvrté mistrovství Evropy v...
Ukrajinci se snaží před bojem utéct do Rumunska, v řece mnozí najdou smrt
Tisíce Ukrajinců se od počátku ruské invaze pokusily překonat řeku Tisu na hranici s Rumunskem ve...
Mohly by hlídat tisíce dětí. Většině z dětských skupin ale stát nedá peníze
Premium Míst pro děti ve školkách je zoufalý nedostatek. Státu se pro letošek přihlásilo 180 lidí z...
Izraelský ministr Ben Gvir měl nehodu, auto po nárazu skončilo na střeše
Izraelský ministr národní bezpečnosti Itamar Ben Gvir měl autonehodu ve městě Ramla ve středu země....
- Počet článků 510
- Celková karma 32,47
- Průměrná čtenost 2190x
Facebook: Zdeňka Ortová, BLOG, BLOK, BLOČEK:
https://www.facebook.com/people/Zde%C5%88ka-Ortov%C3%A1/100006730388524