Neděle 19. ledna 2020, svátek má Doubravka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 19. ledna 2020 Doubravka

Letos prostírejte ekologicky

18. 11. 2019 11:34:34
Při prostírání si nečiňte žádné násilí a zůstaňte sami sebou. Možná váš host jí doma nejraději míchaná vajíčka z kastrůlku.

Určitě jste již také nejednou řešili situaci, kdy bylo potřeba pro návštěvu nejen dobře uvařit, ale také svátečně prostřít. A to bývá dilema. Zatímco svíčková se připravuje již léta letoucí stejně a pokud se nám nezdrcne smetana, není na ní snad ani co zkazit, tak prostírání prochází nepřetržitým vývojem a podléhá módním trendům. Navíc má i jisté zákonitosti, jejichž porušení se rovná společenské sebevraždě. Zkrátka, host vám spíš promine brokolici ve španělském ptáčku či slupne karbanátek z jezevce, ale nad chutným pozdním sběrem kvalitního vlašského ryzlinku v hořčičné sklínce se ušklíbne.

Jestli k vám o víkendu zavítá nějaký prostírací hnidopich, honem zapomeňte na bóžohodový vyšívaný ubrus po tetičce, který ze skříně lovíte jen při opravdu výjimečných příležitostech. Stejně vždycky trnete, že se teta obrací na nebesích, když na něm neopatrný strávník vyrábí skvrny od kečupu. Dneska frčí ekologické prostírání. Hitem sezóny jsou praktické materiály jako bambus, vodní hyacint či mořská tráva. Jindy vám postačí příčně vyrovnat na bílý ubrus barevné pruhy látky či uprostřed podélně pohodit tyl. V zásadě by mělo platit, že při přípravě prostírání můžeme zapojit fantazii, být kreativní, ale vkusní. A důležitá je i praktičnost.

Co je platné fantastické prostírání, když uprostřed stolu neprakticky plápolá pětiramenný svícen, v jehož těsném sousedství trůní všechna dochucovadla jako sůl, pepř, sójová omáčka a další příchutiny. Věřte, že návštěva bude raději konzumovat nedokořeněný pokrm, než by riskovala ohořelé košilové manžety a začouzené fiží. Zažila jsem situaci, kdy si hostitelka tento zádrhel včas uvědomila, stolujícím se omluvila a svíčky velice ochotně, leč neuváženě, jedním fouknutím honem uhasila. Ozvalo se pětinásobné prsknutí a zkoprnělí hosté si počali olupovat z oblečení voskové flíčky a dávat si vzájemně rady, čím doma zlikvidovat nepěkné mastné obrysy, které po vosku zůstaly. Věřte, že bychom se v tu chvíli raději smířili s nedosoleným bujónem.

A víte co? Jestli si nejste svým stolovacím uměním zcela jisti, zvěte na hostiny pouze děti. Vzpomínám na svého strýce Jindřicha, který svým dvěma malým vnukům připravil k večeři nožíky, dřevěná prkýnka, kostky másla, slánku a mísu horkých brambor. A ještě jim k tomu líčil, že takto dříve večeřeli chudí lidé na vesnici, když se po těžké práci vrátili domů. Kluci baštili brambory na loupačku, až se jim dělaly boule za ušima a starší z nich najednou nadmíru spokojeně povídá: „Teda, dědo, ty chudý lidi, ty si teda ale žili!“

Takže si při prostírání nečiňte žádné násilí a zůstaňte sami sebou. Možná váš host jí doma nejraději míchaná vajíčka z kastrůlku a za vrchol blaha svého času považoval vlašák z papíru.

Autor: Zdeňka Ortová | pondělí 18.11.2019 11:34 | karma článku: 25.39 | přečteno: 638x

Další články blogera

Zdeňka Ortová

Jezte hodně dravě

Nedivím se, když na návštěvě u babičky raději než po kolečku cukety, sáhnete po čerstvém štrúdlu a libujete si, že možná nebudete žít tak dlouho, ale za to radostněji.

18.1.2020 v 10:30 | Karma článku: 22.54 | Přečteno: 499 | Diskuse

Zdeňka Ortová

Také trpíte prokrastinací?

Příkladem notorické prokrastinace může být třeba úředník, který v kanceláři tu zalije květiny, tu zkoukne e-mailovou korespondenci, tamhle zašpásuje s pokladní Vaněčkovou...

14.1.2020 v 9:12 | Karma článku: 24.90 | Přečteno: 678 | Diskuse

Zdeňka Ortová

Ivan Hlinka a já

Nejdůležitější muži mého citového zrání byli dva. Jedním z nich byl hokejista a později hokejový trenér IVAN HLINKA.

7.1.2020 v 10:25 | Karma článku: 23.26 | Přečteno: 587 | Diskuse

Zdeňka Ortová

Ať vyberete pejskovi jméno jakékoli, ostatní psi se mu smát nebudou

Kamarádka nedávno zvažovala, že by mohla štěněti říkat Redforde, Depardieu, Eastwoode nebo Hřebejku.

3.1.2020 v 8:14 | Karma článku: 25.36 | Přečteno: 612 | Diskuse

Další články z rubriky Ostatní

Stanislav Hok

Jean Lannes, nejstatečnější ze statečných

10. dubna 1769 se manželům Lannesovým narodil pátý syn Jean. V době absolutismu bylo nemyslitelné, aby to neurozený potomek dotáhl k těm nejvyšším armádním hodnostem. Veškeré překážky ale odstranila Velká francouzská revoluce.

18.1.2020 v 20:04 | Karma článku: 10.40 | Přečteno: 142 | Diskuse

Jan Tichý(Bnj)

Stát se chová podobně jako guru Jára

Menšiny mají všelijaká práva a žádné povinnosti. Většina má jedinou povinnost: to vše platit. A pak ještě dvě: držet hubu a krok, resp. nadšeně souhlasit s tím, co je předžvýkáno médii hlavního proudu.

18.1.2020 v 18:50 | Karma článku: 22.69 | Přečteno: 497 | Diskuse

Karel Ábelovský

Vyznání ... vím, že nic nevím II. (opakuji si stále dokola)

... je příliš mnoho všeho, a nejen slov ... snad jen pochopení a občas i soudnosti se nám jaksi nedostává; a zdá se, že jsme-li na rozcestí, mnohdy prostě jen nevíme jak dál. A ani Bůh s námi nehraje čistou a férovou hru ...

18.1.2020 v 14:56 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 35 | Diskuse

Zdeňka Ortová

Jezte hodně dravě

Nedivím se, když na návštěvě u babičky raději než po kolečku cukety, sáhnete po čerstvém štrúdlu a libujete si, že možná nebudete žít tak dlouho, ale za to radostněji.

18.1.2020 v 10:30 | Karma článku: 22.54 | Přečteno: 499 | Diskuse

Martin Faltýn

Sorry jako

Taky se vaše ratolesti dívají na animované filmy? Kromě toho, že je v nich spousta násilí, obsahují ještě jednu velmi nebezpečnou věc. Je plíživá, výchovná, a její nebezpečí si ani neuvědomujeme. Tím hůř.

18.1.2020 v 10:23 | Karma článku: 21.85 | Přečteno: 608 | Diskuse
Počet článků 286 Celková karma 26.50 Průměrná čtenost 2265

Jsem knihovnice, aforistka, fejetonistka, autorka deseti knih (Koukejte do výstřihů, Století vhodné pro ženu, Milostné předehry, Miniaturní neřesti aneb Pokoušení aforismy...) Za knihu fejetonů Koukejte do výstřihů mi Obec spisovatelů ČR udělila v září 2016 Čestné uznání Ceny Miloslava Švandrlíka za nejlepší humoristickou knihu.

https://www.facebook.com/profile.php?id=100006730388524

Najdete na iDNES.cz